Jajanan Jepang Yang Harus Anda Coba

Jepang memang merupakan salah satu negara di Asia yang memilik keberagaman manakan dan jajan yang sangat menggugah selera, terutama saat di musim panas.

Yattai merupakan kedai makanan yang berbentuk kecil, umumnya bisa ditemukan di jalanan Jepang dan di acara atau festival dan Anda tidak ingin melewatkan makanan yang mereka tawarkan! Vendor ini menawarkan pilihan hidangan on-the-go yang mudah diakses dan lezat yang murah, namun berkualitas tinggi dan lezat.

1.Takoyaki

Takoyaki merupakan bola emas yang diterbuat dari adoan yang digoreng dan diisi dengan potongan kecil gurita, tenkasu (sisa tempura), benishoga (acar jahe) dan daun bawang.

Takoyaki inim merupakan jajanan khas Jepang yang berasal dari Osaka, bola adonan digoreng dalam wajan besi cor khusus, dan Anda dapat menyaksikan penjual takoyaki dengan terampil membalik bola dengan cepat menggunakan sumpit.

Waktu yang pas untuk memakan Takoyaki ialah ketika sedang hangat-hangatnya, sedikit renyah di luar, lengket di dalam, dan diolesi mayones Jepang, saus cokelat gurih yang mirip dengan Worcestershire, aonori (rumput laut kering) dan katsuobushi (serpihan ikan bonito kering).

2. Yakisoba

Yakisoba merupakan makanan yang selalu ada dan dijual di setiap festival yang berlangsung di Jepang. Relatif mudah dibuat, ini adalah makanan standar di setiap tempat berkumpulnya yatai.

Yakisoba ini jenis dan macamnya banyak, biasanya dibuat dari mie gandum, babi, kol, dan bawang digoreng di atas wajan, lalu di atasnya diberi benishoga, katsuobushi, aonori, perasan saus Worcestershire, mayones Jepang, dan kadang-kadang, telur goreng. Rasa yang sangat gurih dari hidangan ini memberikan daya tarik yang luas bagi penikmat slot online terbaru.

Jajanan Jepang Yang Harus Anda Coba

3.Yakitori

Kalo di Indonesia mungkin ini namanya Sate. Makanan Jepang yang satu ini sudah ada dari zaman kerajaan di Jepang, yakitori adalah tusuk sate ayam yang dipanggang di atas arang dan dapat ditemukan di seluruh Jepang. Yakitori terbuat dari semua bagian ayam, seperti daging paha, daging ekor, bahkan kulitnya, yang masing-masing memiliki cita rasa yang khas.

Hampir sama seperti sate, yakitori juga bisa menggunakan berbagai macam bumbu atau saus, contohnya yang paling popular ialah tare (saus pemanggang kedelai) dan shio (garam), tetapi wasabi, umeboshi (pasta asam prem), dan karashi (saus Jepang) juga dapat ditemukan di kios yakitori.

Semakin kesini variasi yakitori semakin beragam, misalnya yakitori dengan potongan paha ayam yang nikmat dan daun bawang, dan tsukune (ayam cincang) yang dicampur dengan perasa lainnya.

4.Imagawayaki

Walapun cumi yang ditusuk menggunakan sumpit dan dibakar menggukanan kecap asin tidak terdengar seperti jajanan yang paling mahal atau menarik bagi sebagian orang, koki makanan jalanan Jepang telah mahir mengeluarkan yang terbaik dalam konsep sederhana.

Jajanan ini hanya terbuat dari cumi yang kenyal dan dipanggang di atas arang panas, diberi lapisan shoyu (kecap) yang melimpah dan disajikan dengan irisan lemon atau jeruk nipis.